Putničke priče

21 Izvanredni restorani s mog cestovnog putovanja diljem SAD-a

U proteklih pet mjeseci vozio sam preko 12.000 milja na turneji po kros-knjizi. Posjetio sam više od 40 gradova i pojeo stotine obroka različite kvalitete: neki su bili dobri, neki na sreću vrlo zaboravljivi, a drugi na kvalitetu “OMG ja mogu umrijeti sretnim sada”. Ti obroci - bilo u visokokvalitetnom sushi restoranu ili rupi u zidu - pokazali su mi koliko je ukusna i raznovrsna hrana u Americi.

Nakon svih tih obroka, tu su moji 21 omiljeni restoran u Sjedinjenim Državama gdje možete dobiti ukusnu, visokokvalitetnu i pristupačnu hranu. Ako putujete cestom diljem zemlje ili samo posjećujete te gradove, svakako uđite u jedan od ovih restorana.

Dnevna kuhinja i bar (Richmond, VA) - Ovo mjesto poslužuje salate, sendviče, napitke i zdrava jela iz većine organskih jela. Hrana je visoke kvalitete i koristi lokalne sastojke kada je to moguće. Uz ljubazno osoblje, velike otvorene prozore i vanjsku terasu, to je savršeno mjesto za ručak na sunčan dan.

Tupelo Honey (Asheville, NC) - Toliko ljudi mi je preporučilo ovo mjesto, morao sam probati. Dok su cijene bile više nego što sam htjela potrošiti (12 dolara za tipično jelo), hrana i usluga su vrijedni razmetanja. Vikendom dolazi mnoštvo, stoga pazite da dođete rano. Poznate su po svojoj Krvavi Marys i zemlji duši hrane. Voljela sam svoju Super Southern Breakfast Bowl s grahom, grizom, jajima i slaninom.

Mali kruh (Miami, FL) - Preporučena mi je od strane čitatelja, ovaj dućan poslužuje sendviče nadahnute kubanskom kuhinjom. Jeftini, punjeni i ukusni, hrana čini ugodan ručak. Usluga je pomalo spor kad je zauzet, ali volim misliti da je to zato što je sve napravljeno s ljubavlju.

Kuća Acme Oyster (New Orleans, LA) - Smješten izvan ulice Bourbon, ovaj maleni i tamni restoran brzo se popunjava (očekujte crtu) s posjetiteljima koji su došli po čuvene kamenice. Ove mesnate zaljevke zaljeva poslužuju se na pola školjke, ili još bolje, isprobavaju ih narezane - one se pripremaju do savršenstva. Preskoči svoje Krvave Marys; nisu toliko dobri.

Gradska trgovina (Oxford, MS) - Ako ste u potrazi za otmjenim, vrhunskim jelom u nekom od mjesta s vinskim barom i romantičnim ambijentom, provjerite City Grocery. Hrana je ukusna, dobro podijeljena i lijepo prezentirana. Iako cijene nisu povoljne (obrok s vinom će vam vratiti $ 40), obrok je vrijedio svaki peni.

Rendezvous Charlie Vergos (Memphis, TN) - Navodno najbolji roštilj u Memphisu, volio sam naručivanje bez gluposti: ovdje nema podrhtavanja, a osoblje je otvoreno. Hrana dolazi brzo i velikim porcijama, s nevjerojatnom rižom i grahom. Moj prijatelj i ja pojeli smo dvije police od suhih rebara koja su jednostavno pukla s okusom. Mogao sam čak i otići na treći stalak, ali moj prijatelj me je izgovorio. Nisam siguran da sam trebao slušati!

Gusov Fried Chicken (Memphis, TN) - Osim što izgleda kao mjesto za piletinu Loše razbijanjeOvaj je restoran poslužio najbolju prženu piletinu koju sam pojeo u životu. Sočna, vlažna piletina s izvaljenom kožom izlazi iz usta u usta. To je nevjerojatno nevjerojatno! Oni također poslužuju ukusne pržene zelene rajčice i kisele krastavce.

Katalizator (Missoula, MT) - Ovo je najbolje mjesto za doručak u Missouli, s ogromnim porcijama po nevjerojatnim cijenama ($ 7-10 za glavno jelo). Svaki obrok je stvarno dva (tako da ćete imati ostatke), a oni imaju široku paletu vrućih umaka za začinjavanje hrane. Morate jesti ovdje ako ste u gradu. Uzmi Burrito ili doručak. Bile su mi dvije najdraže.

Marché (Nashville, TN) - Ovo popularno mjesto za marendu (dugo ćete čekati vikendom) poslužuje tradicionalni doručak i brunch hranu (slaninu, jaja, palačinke, itd.). Ipak, jednostavan izbornik pruža vrhunsku kvalitetu, što objašnjava čekanje. Za solidan, zadovoljavajući doručak, Marché je mjesto.


Bakina gurmanska krafna (Bozeman, MT) - Iako inače ne jedem krafne, ovo mjesto je došlo tako visoko preporučeno da sam ih morao isprobati. Drago mi je što jesam. Ne samo da su uštipci jeftiniji (75 centi), oni su slatki raj! Donuts od jagoda okusio se kao da je poslan odozgo. Pojela sam četiri. Jedino mi je žao što nisam više jeo.

Fongova pizza (Des Moines, IA) - Preporučeno mi je korisnik na Twitteru, ovaj restoran me najviše iznenadio na mom putovanju. To je pizzeria inspirirana azijskom kuhinjom. Ne biste mislili da bi Crab Rangoon, Kung Pao Chicken, ili Hunan pileća govedina bila dobra, ali ste bili u krivu - to je fenomenalno. Kao i pizza s krumpirovom kožom. Sveta molitva! Uz desetke mogućnosti za biranje, ovaj restoran poslužuje kombinaciju hrane koja jednostavno ne bi trebala raditi, ali ima. Nadam se da će otvoriti podružnicu u New Yorku!

Five on Black (Missoula, MT) - Zdrave zdjele za ručak po razumnoj cijeni. To je mjesto za izgradnju vlastite zdjele, tako da možete birati između baze riže ili salate, raznih jela, umaka i preljeva s meksičkim žarom (Ne, nije kao Chipotle… OK, možda malo). Restoran je bio krcat svaki put kad sam otišao. Svakako isprobajte mango BBQ umak.

Lutajući stol (Spokane, WA) - Restoran s niskim ključem poslužuje mali jelovnik, ali iznimno ukusnu hranu. Voljela sam pastrve. Postoji opsežan izbor vina, a barmeni mogu napraviti doista dobru starinu. Dok sam završio trošeći oko 30 dolara na večeru, bilo je vrijedno razmetanja.

Tony's Crab Shack (Bandon, OR) - Ova mala baraka s morskim plodovima bila je jedna od mojih omiljenih zaustavljanja na turneji (Hvala, Yelp!) I služi jeftinim kamenicama ($ 1,75) i ribljim tacosima tako ukusno da ih obično ponestane! Moji prijatelji i ja nastavili smo naručivati, ne zato što smo bili gladni, nego zato što nismo mogli prestati jesti. I ovdje možete dobiti pivo i vino, a osoblje je super prijateljsko i razgovorljivo. Veliko malo mjesto!

Naan-N-Curry (San Francisco, CA) - Ušao sam u ovo mjesto jer je bio preko puta mog hotela i ja sam žudio za indijskom hranom. Ideja za najbližu opciju pokazala se mudrom idejom. Kada stolovi puni Indijaca jedu na nekom mjestu, znate da će to biti prava stvar. (Bilješka: Koristim to kao barometar za većinu etničke hrane. Ako je mjesto ispunjeno ljudima tog etničkog podrijetla, to je vjerojatno legitimno.) Naan je bio veći od mog lica (i samo $ 1), a kari su došli u velikim porcijama i bili su začinjeni i puni okusa. Ja nisam indijski stručnjak za hranu, ali ovo je prokleto dobro. Neki od najboljih koje sam imao za dugo vremena.

Tajlandski restoran Old Siam (San Francisco, CA) - Nakon što sam živio u Tajlandu, vrlo sam izbirljiv prema svojoj tajlandskoj hrani. Ništa u Sjedinjenim Američkim Državama ne uspoređuje, a ja sam uvijek ispunjen razočarenjem. Međutim, ovaj je restoran bio jedan od najboljih koje sam imao izvan Tajlanda. Vrlo tradicionalan jelovnik bio je najbliži onome što ste tamo stigli. Preporučuje se ljubiteljima tajlandske hrane.

Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) - Pokušavanje restorana s roštiljem bilo je nešto što sam pokušavao učiniti što je češće moguće. Kad sam se povukao u KC, iznova i iznova su mi govorili: »Idite u Joe's!«, Tako da sam ... dvaput. Sve što su svi govorili o tome bilo je potcjenjivanje. Dok su poznati po svom Z-Man sendviču, našla sam da je svinuta svinjetina najbolja. Bacite galone umaka za BBQ i vidim zašto svi dolaze ovdje. Očekujte dugo čekanje.

Nagib (Portland, OR) - Posluživanje ogromnih dijelova hamburgera i pomfrita, ovaj bar ima vanjski vrt i industrijsku atmosferu. Hrana je ukusna, a u baru se nalazi veliki izbor piva s mikro pivom. Ne voliš pivo? Barmeni također prave koktele. To je jedno od mojih omiljenih mjesta okupljanja dok sam u gradu.

Dan Tana's (Los Angeles, CA) - Jedno od najstarijih talijanskih restorana u gradu, ovo mjesto je nekad posjećivao Frank Sinatra. Malo mjesto s drvenim oblogama od tamnog drva i šarenim stolnjacima, izgleda ravno iz šezdesetih godina prošlog stoljeća, s vrlo tradicionalnim (i skupim) jelovnikom. Hrana je ovdje božanska, baš kao što je nekada stvarala vaša imaginarna talijanska baka. Svake noći je puna, stoga svakako rezervirajte.

Sushi Ota (San Diego, CA) - Ovo je bio najbolji sushi koji sam imao za vrijeme putovanja. Toro (masna tuna) topi se u ustima uni (morski jež) puca s okusom, a živi škampi se još uvijek kreću kada ga pojede. Glavni kuhari će vam posluživati ​​hranu sve dok im ne kažete da prestanu. Ovo je tradicionalni japanski - jedeš sushi točno kako ga stavljaš ispred sebe - i lako je jedan od pet najboljih suši koje sam imao u životu.

Sjedinjene Američke Države imaju obilje ukusne hrane od obale do obale. Moje putovanje jedva se ogreblo po površini, ali ako i vi posjetite neki od ovih gradova ili putujete po cijeloj zemlji, ovi će restorani zasititi vaš apetit.

Gledaj video: Suspense: Mortmain Quiet Desperation Smiley (Listopad 2019).

Загрузка...