Putničke priče

Kako obići plantažu kave u Panami 2019


Ažurirano: 20.2.2019 | 20. veljače, 2019

Imam priznanje: Nisam pio kavu. Mislim da sam zadnji put popio kavu prije pet godina. Jedini način na koji volim kavu je kada dodajete sve ostale okuse, mlijeko i šlag, jer maskira okus kave i čini ga pitkim za mene.

Jednostavno mrzim gorčinu kave.

Jednom sam uživao u šalici jave. Bilo je to 2003. godine kada sam bio u Costa Rici, istražujući oblak šumu u Monteverdeu. Organska kava izrasla u sjeni bila je poput pijenja čokolade i nisam je mogla dobiti. Kupio sam torbu da odnesem kući i pio sam je svaki dan.

Kad su moji prijatelji željeli obići plantažu kave u Boqueteu, Panama, bio sam manje oduševljen. "Zar ne možemo umjesto toga ići na planinarenje?" Upitao sam.

"Ne, radimo obilazak kave", odgovorili su.

Pješačili smo prethodnog dana i htjeli su napraviti nešto drugo. Promrmljao sam, ali sam se nevoljko složio. Možda bi učenje o kavi moglo biti bolje nego piti. Možda bi kava bila jednako dobra kao što sam imala u Costa Rici.

Panama je uz Kolumbiju, Peru i Costa Ricu kada je u pitanju kvalitetna kava.

Njihova zrna gejše su jedna od najpopularnijih zrna kave u svijetu jer proizvode vrlo aromatičnu i cvjetnu napitak. Najbolja kava može se naći u planinama Chiriqui, gdje su tlo i klima savršeni za ispijanje kave. Boquete, Cerro Punta i Volcan proizvode vrlo traženu grahicu gejše, koja ima glatki i aromatični okus. To je manje kiselo od drugih vrsta zrna kave. Mnogi uzgajivači nude obilaske svojih plantaža, gdje možete vidjeti cijeli proces od branja bobica, pečenja i mljevenja, te degustacije.

Pa kako je bilo?

Svidjelo mi se!

Obično mi sva kava ima isti okus, ali grahovi su imali mnogo ukusniji okus. Vidim zašto su tako popularni.

Ne samo da sam uživao u kavi (što je bilo iznenađujuće, priznajem), nego sam naučila kako Panamaci uzgajaju kavu i što čini njihovu kavu i stil jedinstvenim. Evo videozapisa iz mog obilaska kave u Boqueteu:

Panama je jedan od najboljih proizvođača kave na svijetu, koji godišnje proizvede više od 13 milijuna kilograma kave. Ali nije uvijek bilo tako.

Kava nije donesena u Panamu sve do početka 19. stoljeća kada su europski doseljenici počeli kolonizirati regiju. Danas Panama proizvodi oko 1% svjetske kave. To ne zvuči kao puno dok se ne sjetite koliko je Panama sićušna. Brazil, najveći proizvođač kave na svijetu, preko 100 puta je veći od Paname.

Osim toga, Panama teži kvaliteti nad količinom - što je nešto za što mogu definitivno jamčiti nakon što sam okusio njihov aromatični napitak. Gejša kava redovito prodaje više od 100 USD po kilogramu, a cijene rastu i do 800 USD po funti za najbolje, najtraženije grah.

Posjet plantaže kave u Panami: Logistika


Većina tura s plantažama kave su poludnevni izleti koji traju 3-5 sati. Očekujte da ćete platiti između 15-50 USD po osobi za obilazak, ovisno o obilasku i plantaži koju posjećujete. Mnoge plantaže također imaju motele gdje možete prenoćiti ako želite duži posjet.

Obilasci uključuju degustaciju kave, obilazak plantaže, kao i prijevoz do i od plantaže. Dostupni su i jutarnji i popodnevni izleti. Možete ih rezervirati preko bilo kojeg hostela ili iz trgovina u središtu grada. Postoji toliko mnogo dostupnih da često možete napustiti isti dan, ako želite!

Ovdje su neke od najboljih plantaža kave za posjetiti u Boquete:

  • Finca Lerida - 45 USD po osobi. + 507-720-1111, fincalerida.com
  • Cafe Ruiz - 30 USD po osobi (s kraćim degustacijama kave za 15 USD). + 507-720-1000, caferuiz-boquete.com
  • Finca Dos Jefes - 30 USD po osobi. + 507-6677-7748, boquetecoffeetour.com/coffee-tours
  • Finca Casanga - 30 USD po osobi. + 507-6990-0651, buypanamacoffee.com/tours

***
Postoji mnogo obilaska plantaže kave u ovom području Paname. Zapravo, ne možete hodati u Boqueteu bez da nađete kafić!

Čak i ako niste veliki obožavatelj pijenja kave, još uvijek bih vas potaknuo da obiđete plantažu tijekom posjeta Panami. Ne samo da ćete naučiti mnogo o procesu, već ćete saznati kako se uzgaja kava i kako je to utjecalo na razvoj ove sićušne srednjoameričke nacije.

Rezervirajte svoj put u Panamu: logističke savjete i trikove

Rezervirajte svoj let
Pronađite jeftini let koristeći Skyscanner ili Momondo. Oni su moje dvije omiljene tražilice jer pretražuju web-mjesta i zrakoplovne kompanije širom svijeta kako biste uvijek znali da nijedan kamen nije ostavljen nepokretan.

Rezervirajte svoj smještaj
Možete rezervirati hostel uz Hostelworld. Ako želite ostati na nekom drugom mjestu, koristite Booking.com jer stalno vraćaju najjeftinije cijene za pansione i jeftine hotele. Stalno ih koristim. Moje omiljeno mjesto boravka je:

  • Hostel Mamallena (Boquete) - Ovo je dobar hostel za upoznavanje ljudi jer je vrlo društven i imaju neke udobne zajedničke prostore, uključujući vrt i terasu. Osoblje je također izvrsno!
  • Hostel Gaia (Boquete) - hostel je na odličnoj lokaciji, ima pouzdan WiFi i dobro opremljenu kuhinju. To je dobar hostel za putnike s proračunom.

Ne zaboravite putno osiguranje
Putno osiguranje štiti vas od bolesti, ozljeda, krađe i otkazivanja. To je sveobuhvatna zaštita u slučaju da nešto pođe po zlu. Nikad ne idem na put bez njega jer sam ga morao koristiti mnogo puta u prošlosti. Koristim World Nomads deset godina. Moje omiljene tvrtke koje nude najbolju uslugu i vrijednost su:

  • Svjetski nomadi (za svakoga ispod 70)
  • Osiguranje mog putovanja (za one starije od 70 godina)

Tražite najbolje tvrtke s kojima možete uštedjeti novac?
Pogledajte moju stranicu s resursima za najbolje tvrtke koje ćete koristiti kada putujete! Nabrojem sve one koje koristim da bih uštedio novac kada putujem - i mislim da će i vama pomoći!

Tražite više informacija o posjeti Panami?
Provjerite moj detaljni vodič kroz Panamu s više savjeta o tome što vidjeti, raditi, troškove, načine spremanja i još mnogo, mnogo više!

Foto kredit: 2

Gledaj video: Hawaii trip, tour and travel video. Tourist destination and attraction (Studeni 2019).

Загрузка...